いろいろかくふ煮物 122326-角麩煮物

かくふとは、グルテン(小麦蛋白)に小麦粉・もち粉を加えて蒸した食品です。かくふは、美濃・尾張地方では、煮物等の食べ方で昔から馴染みがありますが、岐阜・愛知以外の地域では食べられない、ローカルフードです。原材料がすべて植物性で、高タンパク・低脂肪な健康食品でもあり

角麩煮物-角麩の煮つけ角麩（ない場合はちくわぶ1本で代用）、こうや豆腐、人参、グリーンピースの缶詰、鳥もも肉、めんつゆ、砂糖、水 by tamagoromaru 8 位角麩のすき焼き煮牛肉、玉ねぎ、ネギ、人参、角麩、水、醤油、本みりん by ramjetcity 9 位カクカクサンカクもちもちもちふ角麩（もち麩とも言うらしい）、ゴマ油、醤油、酒、みりん、砂糖、白ゴマ by johnny_bean つくったよ 7 10 位簡かくふの煮物材料（4人分) かくふ 1袋(0g) ツナ缶 1缶(80g) 醤油大さじ2 砂糖大さじ2 みりん大さじ2 作り方 (1)かくふは1cm幅に切り、熱湯でグラグラと2分間茹でたら湯を切る。 (2)鍋にかくふと